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COCKTAILS
COCKTAILS
Mojito Giant
2L de plaisir à partager - (2L)
€62.95
La boucane
Gin, liqueur d'abricot, jus d'orange, sirop de fraise - (30cl)
€11.50
Le Pierrot
Rhum, chocolat amer, sucre de canne - (20cl)
€11.50
Le Bois rosé
Bénédictine, Martini rosé, crème de cassis - (20cl)
€11.50
Le Spritz
Campari, apérol ou Bénédictine, prosecco, eau gazeuse - (25cl)
€11.50
Matador
Tequila, jus d'ananas, trait de citron, ananas - (30cl)
€11.50
After sex
Vodka, crème de banane, jus d'orange, grenadine - (30 cl)
€11.50
Pina colada
Rhum, lait de coco, crème de coco, trait de citron - (30 cl)
€11.50
Bubble blue
Jus de citron, curaçao, sucre, champagne - (30 cl)
€12.55
Florida Malibu
Jus de fraise, de tomate, de mangue, champagne - (30 cl)
€12.55
Cuba libre
Rhum blanc, coca, trait de citron - (30 cl)
€11.50
Caïpirinha
Cachaça, rhum brésilien, cassonade, citron vert - (30 cl)
€11.50
Margarita
Tequila, Cointreau, jus de citron, sucre - (30 cl)
€11.50
Ti punch
Rhum blanc, citron vert, sucre de canne - (30 cl)
€11.50
Planteur
Rhum blanc, jus d'orange, jus de citron, jus d'ananas, sucre de canne - (30 cl)
€11.50
Mojito
Rhum, jus de citron vert, menthe fraîche, cassonade, limonade ( Classique, fraise ou passion) - (30 cl)
€11.50
Gin Fizz
Gin, jus de citron, sucre de canne - (30 cl)
€11.50
Tequila sunrise
Tequila, jus d'orange, grenadine - (30 cl)
€11.50
Bloody Mary
Vodka, jus de tomate, trait de citron, sel de céleri, Angostura, Tabasco - (30 cl)
€11.50
Américano Boss
La spécialité du boss - (30 cl)
€11.50
L'élixir
Bénédictine, champagne, liqueur d'abricot - (20 cl)
€12.55
Moscow Mule
Vodka, gingerbeer, citron vert - 30cl
€12.55
Gin tonic
Gin, Schweppes tonic
€11.50
Lovely
Crème de pêche, champagne, sirop de fraise - 20cl
€12.55
Mojito Royal
Rhum, jus de citron vert, menthe fraiche, cassonade, champagne - 30cl
€12.55
COCKTAILS À LA BIÈRE
Dacodac
Champagne, bière, liqueur de framboise - (30 cl)
€11.50
Delirium
Martini rosé, bière, sirop de citron - (30 cl)
€11.50
Amer Bière
Picon, bière - (30 cl)
€8.35
Blanche de Russie
Vodka, citron, bière blanche - (30 cl)
€11.50
Douche Écossaise
Bourbon, bière blonde - (30 cl)
€11.50
Boire ou conduire
Gin, bière, crème de cassis - (30 cl)
€11.50
COCKTAILS SANS ALCOOL
Bora bora
Multivitamine, jus d'orange, jus de citron, fraise - (30 cl)
€10.45
Exotica
Jus de mangue, jus d'orange, jus de citron, sirop de fraise - (30 cl)
€10.45
Cinderella
Jus d'ananas, de citron, d'orange, sirop de grenadine - (30 cl)
€10.45
Fleur d'amour
Jus de mangue, jus de banane, jus d'ananas, sirop de coco - (30 cl)
€10.45
Honey Moon
Jus de citron, jus de pomme, jus d'orange, miel - (30 cl)
€10.45
Mona-Lisa
Jus de mangue, jus de fraise, menthe fraîche, eau gazeuse - (30 cl)
€10.45
Virgin Mojito
Jus de pomme, menthe fraiche, citron vert, eau gazeuze - 30cl
€10.45
Virgin colada
Jus d'ananas, crème de coco, citron vert - 30cl
€10.45
PIZZAS
PIZZAS
Margherita
tomate, mozzarella, roquette, olives • tomato, mozzarella, arugula, olives
€16.45
Régina
tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf • tomato, mozzarella,ham, mushrooms, egg
€17.10
5 Fromages
crème, chèvre, parmesan, taleggio, mozzarella, gorgonzola • cream, goat cheese, parmesan, taleggio, mozzarella, gorgonzola
€19.75
Mona-Lisa
tomate, champignons, oignons rouges, viande hachée, gorgonzola, crème, mozzarella, persillade • tomato, mushrooms, onions, beef, gorgonzola, cream, mozzarella, parsley
€19.75
La Boucane
crème, saumon fumé, fruits de mer, tomates fraîches, mozzarella, roquette • cream, smoked salmon, seafood, tomatoes, mozzarella, arugula
€17.95
Gustativo
crème, lardons, oignons rouges, mozzarella, oeuf, parmesan, roquette • cream, bacon, onions, mozzarella, egg, parmesan, arugula
€19.75
La Végétarienne
tomate, mozzarella, tomates confites, persillade, buffala, parmesan, confit d'oignons, champignons, roquette • fresh tomatoes, olives, mozzarella, buffala, arugula, onion confit, mushrooms
€19.75
La Cauchoise
crème, mozzarella, camembert, roquette, pommes de terre • cream, mozzarella, camembert, arugula, potatoes
€19.75
Boursini
crème, boursin, viande hachée, mozzarella, roquette • cream, boursin, beef, mozzarella, arugula
€19.75
Calabraise
Crème, spinata, jambon fumé, crème, mozzarella, coppa, pepperoni • cream, spinata, smoked ham, cream, mozzarella, spicy sausage
€19.75
Savoyarde
crème, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons rouges, reblochon • cream, mozzarella, potatoes, bacon, onions, creamy cow's milk cheese from Savoie
€19.75
La Chevrotine
crème, mozzarella, chèvre, jambon fumé, champignons, miel • tomatoes, mozzarella, goat's cheese, smoked ham, mushrooms, honey
€19.75
La Fermière
crème, lardons, camembert, mozzarella, champignons, oeuf, roquette • cream, bacon, camembert, mozzarella, mushrooms, egg, arugula
€19.75
Pizza Burger
Crème, viande hachée, cheddar, oignons, cornichons, roquette • cream, beef, cheddar, onions, arugula, pickles
€19.75
ASSIETTE APÉRO / BRUNCH
ASSIETTE APÉRO
2 / 4 / 6 personnes
La Rustique
Cochonneries, Ronde de fromages
€20.85
Terre et Mer
Cochonneries, Saumon fumé, Crevettes, Bulots et accompagnements
€20.85
Bacalhau
Accras de morue, Beignets de calamar, Cocktail de sauces
€20.85
Terroir
Camembert chaud rôti, charcuterie, mouillettes, persillade
€20.85
Reblochonne
Petites pommes de terre façon grenailles, jambon fumé, reblochon
€20.85
Végétarienne
Petits légumes et fruits de saison, Mozzarella, Mélange de sauces
€20.85
La fromagère
Mélange de 5 fromages, noix
€20.85
La gourmandise
Farandole de desserts (sucrée)
€20.85
BAR À HUITRES
Beurre, Vinaigre à l'échalote, Citron - (selon arrivage, demandez le programme)
6 huîtres normandes « extra »
€19.75
9 huîtres normandes «extra»
€25.25
12 huîtres normandes «extra»
€31.85
Formule Bistrot : 6 huîtres normandes «extra» + un verre de Chardonnay / Muscadet / Cidre
€23.00
APÉRITIFS
APÉRETIFS / CRÈMES / LIQUEURS / SPIRITUEUX / ALCOOLS
ALCOOLS
Kir vin blanc
Cassis, Mûre, Pêche, Framboise, Banane, Fraise, Abricot, Mandarine, Coco, Curaçao - (15cl)
€6.25
Kir Normand
Au cidre - (15cl)
€6.25
Kir royal
Au champagne - (15cl)
€13.60
Prosecco
(15cl)
€6.25
Martini Rosso, Rosato, Bianco
Rouge, Rosé et Blanc - (5cl)
€6.25
Pastis, Ricard
Perroquet, Tomate, Moresque - (4cl)
€6.25
Porto rouge, Suze, Muscat, Campari, Noilly, Pommeau, Marsala, Pacific
Anisé sans alcool - (5cl)
€6.25
GIN
Gin italien Malfy, Beefeater - (5cl)
€10.45
Bombay Saphire, Tanqueray - (5cl)
€12.55
Vodka
Absolut, Wyborowa
5cl
€10.45
Belvédère, Grey Goose, Exquisite
5cl
€14.65
Rhum Blanc
Trois Rivières
5cl
€10.45
Havana Club
5cl
€10.45
Rhum Brun
Havana club ambrée special
5cl
€15.70
Diplomatico
5cl
€15.70
Don Papa Philippines
5cl
€15.70
Spiced rum Kraken
5cl
€15.70
Bumbu original
5cl
€15.70
El dorado 21 ans
5cl
€31.70
Tequila et Cachaca
Cachaca Aguacana
5cl
€10.45
Téquila Camino, Jose cuerva especial
5cl
€10.45
Armagnac, Calvados, cognac, eau de vie
Armagnac
5cl
€10.45
Calvados Busnel VSOP
5cl
€15.70
Calvados Beaujour
5cl
€10.45
Cognac Rémy Martin VSOP
5cl
€12.55
Cognac Martell Grand extra
5cl
€31.45
Digestifs
Baileys
5cl
€10.45
Bénédictine
5cl
€10.45
Get 27
5cl
€10.45
Get 31
5cl
€10.45
Grand Marnier
5cl
€10.45
Jagermeister
5cl
€10.45
BOISSONS
BOISSONS CHAUDES
Café expresso, allongé on noisette
80/20 arabica robusta
€2.00
Café crème
(10cl)
€3.10
Cappuccino
Café, Chantilly, Poudre de cacao - (17cl)
€5.20
Chocolat Chaud
Au lait - (17cl)
€5.20
Chocolat Viennois
Chantilly, Boule de glace vanille, Poudre de cacao - (17cl)
€6.30
Lait Chaud
Vanille, Cannelle, Caramel, Miel - (17cl)
€4.85
Thés
Lait, Citron, Darjeeling, Earl Grey, Vert gunpowder, Vert menthe, Vert jasmin, Noir, Vanille, Fruits rouges, Noir Breakfast - (20cl)
€4.45
Infusions
Tilleul, Tilleul menthe, Verveine - (17cl)
€4.45
Grog Martiniquais / Normand
Rhum / Calvados, Cassonade, Citron - (17cl)
€10.45
Vin Chaud
Vin rouge, Cannelle, Citron, Calvados - (17cl)
€5.55
Irish Coffee / French Coffee
3 étages : whisky / calvados sucré, café, crème, chantilly - (15cl)
€12.55
Café Latté Frappé
Café froid, Lait, Sirop vanille, Caramel ou Noisette - (33cl)
€5.20
BOISSONS FRAÎCHES
Coca, Coca zéro, Schweppes (Tonic, Agrumes), Orangina, FuzeTea, Oasis
(25cl)
€3.95
Limonade et diabolos
Fraise, Grenadine, Cassis, Cerise, Menthe, Menthe glaciale, Kiwi, Banane, Violette, Citron, Citron zeste, Orgeat, Pêche, Framboise, Coco, Pomme, Vanille, Caramel, Mangue, Noisette - (25cl)
€3.95
Sirop à l'eau
mêmes parfums - (25cl)
€3.50
Red Bull
(25cl)
€5.90
Jus de fruits
Orange, Banane, Pomme, Ananas, Abricot, Pamplemousse, Tomate, ACE, Multivitaminé, Fraise, Mangue, Poire - (20cl)
€4.55
Jus de fruits pressés
Orange, Citron - (20cl)
€5.55
EAUX MINÉRALES
San Pellegrino, Villel, Perrier fines bulles
(1L)
€4.55
Perrier
(33cl)
€3.95
1/4 Vittel
(25cl)
€2.95
CAVE À BIÈRES
BIÈRES PRESSIONS
La Boucane
Blonde, Pills
€5.20
Bière d'Abbaye
Blonde de Belgique, Ancienne bière d'Abbaye
€5.85
Blanche
Blanche de Belgique, Acidulée et fruitée
€5.85
Bière de saison
Demandez le programme
€5.85
Chouffe
Blonde des Ardennes Belges
€6.05
Bière sirop, Monaco
Fraise, Grenadine, Cassis, Cerise, Menthe, Menthe glaciale, Kiwi, Banane, Violette, Citron, Citron zeste, Orgeat, Pêche, Framboise, Coco, Pomme, Vanille, Caramel, Mangue, Noisette
€6.05
BIÈRES BOUTEILLES
Heineken zéro, Desperados virgin sans alcool
Bière sans alcool, mais avec du goût - (25cl)
€7.20
France : Pelforth brune, Desperados
(33cl)
€8.35
Normandie : MIN Normandie BIO I.P.A
(33cl)
€8.35
Mexique : Corona
(33cl)
€8.35
Belgique : Tripel Karmeliet, Duvel
(33cl)
€8.35
Kriek Mort Subite rouge
(33cl)
€8.35
Terrano Ambré
(33cl)
€8.35
Irlande : Guinness
(33cl)
€10.35
COCKTAILS À LA BIÈRE
Dacodac
Champagne, bière, liqueur de framboise - (30 cl)
€11.50
Delirium
Martini rosé, bière, sirop de citron - (30 cl)
€11.50
Amer Bière
Picon, bière - (30 cl)
€8.35
Blanche de Russie
Vodka, citron, bière blanche - (30 cl)
€11.50
Douche Écossaise
Bourbon, bière blonde - (30 cl)
€11.50
Boire ou conduire
Gin, bière, crème de cassis - (30 cl)
€11.50
CAVE À WHISKY
Accompagnements offerts (sirop, rondelle) +1€ accompagnements soft et soda
CAVE À WHISKY
Accompagnements offerts (sirop, rondelle) - +1€ accompagnements soft et soda
Clan Campbell, J£B, Ballantine's Finest, Jameson
(5cl)
€9.40
Baby Clan Campbell, J£B, Ballantine's Finest, Jameson
(3cl)
€5.85
À partir des séries "Classic Malts" et "The Ten"
Glenkinchie 12 ans
(Lowland) Léger et Citronné - (5cl)
€16.75
Cragganmore 12 ans
(Speyside) Rond et fruité, sur l'orge et le miel - (5cl)
€16.75
Talisker 10 ans
(Isle of Skye) Unique distillerie de cette île sauvage, poivré et marin - (5cl)
€16.75
Blended
Ballantine's 12 ans
Classique, léger et végétal - (5cl)
€10.45
Chivas Regal 12 ans
Fin et frais - (5cl)
€10.45
Single Malt
Clontarf
(Irlandais) Triple distillation vieillit en fût de Bourbon, vanillé et fruité - (5cl)
€16.75
Aberlour 10 ans cash reserve
Speyside - (5cl)
€16.75
Glenlivet founder reserve
Léger et élégant Speyside - (5cl)
€16.75
Auchentoshan
Triple distillation - (5cl)
€16.75
Tourbé / Islay
Big Peat
Assemblage de whiskies et l'île d'Islay (dont Port Ellen) - (5cl)
€16.75
Ardbeg Ten
Monstre d'Islay, Tourbe puissante et tempête marine, le côté sombre... - (5cl)
€16.75
Japon
Togoushi
La plus ancienne distillerie Japonnaise, la zen maltitude, frais et franc - (5cl)
€18.85
Whiskey
Jack Daniel's (Tennessee Whiskey)
Gras et Vanilla - (5cl)
€12.55
Jack Daniel's Single Barrel
Cuvée confidentielle, fin et complexe - (5cl)
€20.95
Bourbon
Four Roses
Bel équilibre sophistiqué - (5cl)
€15.70
Four Roses Single Barrel
Notes de fruits confiturés - (5cl)
€15.70
Top ten (La part des Anges)
Royal Salute
Assemblage de vieux whiskies, rassurant et chaleureux - (5cl)
€23.05
SMOOTHIES
SMOOTHIES
100% MIX FRUITS, un concentré de fraicheur
Green Melon
Kiwi, Mangue, Melon Jaune, Ananas - (33cl)
€7.30
Coco Disco
Coco, Pêche, Banane - (33cl)
€7.30
Sweet Banane
Fraise, Banane - (33cl)
€7.30
Pina Tropic
Papaye, Ananas, Mangue - (33cl)
€7.30
Red Sunset
Fraise, Mangue - (33cl)
€7.30
MILK-SHAKE
Nutella
Lait, Nutella, Glace Vanille - (25cl)
€9.40
Banane
Lait, Sorbet Banane, Glace Vanille - (25cl)
€9.40
Vanille
Lait, Glace Vanille, Sirop de Vanille - (25cl)
€9.40
Chocolat
Lait, Glace Chocolat Noir, Glace Vanille - (25cl)
€9.40
Fraise
Lait, Fraise, Glace Vanille, Sirop de Fraise - (25cl)
€9.40
Ananas
Lait, Sorbet Ananas, Glace Vanille, Sucre - (25cl)
€9.40
Tutti Frutti
Lait, Glace Fruit de la Passion, Glace Abricot, Sirop de Pêche - (25cl)
€9.40
Caramel
Lait, Glace Caramel, Glace Vanille, Sirop de Caramel - (25cl)
€9.40
DESSERTS
Disponible au goûter
Crème brulée maison
Crème brûlée home made
€7.95
Fondant mi-cuit
Cuit autour, fondant à coeur • Chocolate volcano cake
€9.95
Brochette de fruits frais (saison)
(Saison) avec son coulis de chocolat chaud (fraîcheur naturelle) • Fresh fruit salad
€10.95
Brioche retrouvée
Le fameux pain perdu revisité par la chef • French toast with its succulent sauce
€9.95
Café gourmand
Café et ses gourmandises sucrées • Gourmet coffee - Possibilité de thés ou chocolats gourmands au même tarif
€9.95
Mini gourmand
La petite touche sucrée
€6.45
Champagne gourmand
Coupe de champagne sélection Maison et ses gourmandises sucrées/ salées • Gourmet champagne
€22.95
Tarte Ledun
Pommes façon crumble • Apple and almond pie, made by a famous local pastry cook
€10.95
Tiramisu
€7.95
Mousse au chocolat
€7.95
Riz au lait
€7.95
Fromages
2 au choix
Choisissez parmi les 5 fromages et leur émincé de verdure : Camembert, Chèvre, brie, comté, morbier • Choose two between the cheeses with green salad
€10.95
Le plateau
Assortiment de 5 fromages et son émincé de verdure • Assortment of five cheeses with green salad
€17.55
CRÊPES SUCRÉES
Caramello
Caramel beurre salé, glace à la vanille • Butter (lightly salted), caramel, ice cream
€7.75
Suzette
Orange, citron délicieusement flambée au Grand Marnier • Orange, lemon flamed with Grand Marnier
€9.95
La Bénec
Flambée devant vous à la Bénédictine • Flamed with Bénédictine
€9.95
Beurre / Sucre
Beurre / sucre blanc ou sucre de canne • Butter / white sugar or brown sugar
€4.45
Confiture
Fraise • Strawberry confiture
€5.55
Miel
Pure honey
€5.55
Chocolat / Caramel ou Nutella
(pour petits et grands) • Homemade chocolate / caramel sauce or Nutella
€5.55
L'ivoire
Chocolat noir, banane, glace vanille • Homemade chocolate sauce, banane, vanilla ice cream
€9.45
Normande
Flambée au calva, pommes caramélisées, sorbet pomme • Flamed with calvados, caralmelised apples, apple ice cream
€9.45
Citron
Jus de citron, sucre glace • Lemon
€4.45
La Délice
Sucre et boule de glace vanille • Sugar, vanilla ice cream
€5.55
Crêpe au sucre
€3.95
MENUS
MENUS
Menu au choix
Entrée + Plat + Dessert
€43.95
Boucane Express
(Le midi, hors week-end, jours féries) Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour
€20.85
Boucane Express
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour (Le midi, hors week-end, jours féries)
€25.25
Pizza "que du bonheur"
Pizza au choix + Café gourmand
€25.25
Le Moussaillon
(-12ans) Croc Boucane / aiguillette de poulet ou jambon pates, mini moules + Crêpe Nutella, sucre, chocolat, ou glace rigolote + Une boisson soft
€12.00
GLACES ARTISANALES
GLACES ARTISANALES
1 boule
Parfums classiques variés et surprenants • One scoop of ice
€3.00
2 boules
Parfums classiques variés et surprenants • Two scoops of ice
€5.95
3 BOULES
Le plaisir à l'état pur, 3 boules au choix, pour les amateurs de glace • 3 scoops of ice with fresh fruits
€8.95
Hot Paradis
Deux boules de glace vanille sur chocolat chaud, chantilly • Two scoops of vanilla ice cream with hot chocolate sauce
€9.95
Copacabana
Sorbet abricot, ananas, citron vert, coulis de fruits rouges • Apricot, pineapple, lime ice cream with read fruit sauce
€9.95
Profiteroles
Choix, glace vanille, chocolat chaud, que du bonheur ! • Cream pastry dough, vanilla ice cream and chocolate sauce
€9.95
Banana Split
Glace vanille, glace fraise, glace chocolat, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
€9.95
Colonel
L'amertume du citron vert, le cractère de la Vodka • Lime and Vodka
€12.00
Hollywood
Menthe aux éclats de chocolat noir, Get 27, force et fraîcheur • Mint ice cream and peppermint
€12.00
Trou normand
Sorbet pomme, Calvados • Apple ice cream, Calvados
€12.00
Douceur sucrée
Glace au caramel, coulis de caramel, Bailey's • Caramel ice cream, caramel, Bailey's
€12.00
Café, chocolat ou caramel liégeois
Glace vanille, glace chocolat, glace caramel / chocolat, café, caramel, chantilly • Vanilla ice cream, chocolate ice cream, caramel ice cream/coffee, chocolate, caramel, whipped cream
€9.95
La Fécampoise
Le secret des moines, glace vanille, Bénédictine • Benedictine, vanilla ice cream
€12.00
Coconut's
Glace noix de coco, Malibu, chocolat • Coconut ice cream, pineapple, Malibu, chocolate
€9.95
CAVE À VINS
LES VINS EXPRESS
Rouge : IGP, Côtes de Gascogne
€4.50
Rosé : IGP, Côtes de Gascogne
€4.50
Blanc : Odes de Gascogne
€4.50
Vin du mois (voir ardoise)
€6.05
VIN BLANC
AOP Loire Blanc
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie "Les Donelières" - Un vin sec d'une belle fraîcheur, très aromatique
€6.00
IGP Val De Loire Blanc
Chardonnay "Le Coquiller" - Frais, élégant et minéral
€6.00
AOP Bourgogne blanc
Petit Chablis - Un petit chablis qui surprend par sa longueur en bouche
€9.00
AOP Loire blanc Sancerre
"La Vivandière" - Charmeur, fruité et minéral
€8.00
IGP Côtes de Gascogne
"XVIII Saint Luc" - Moelleux, rond, équilibré et gourmand
€5.50
AOC Touraine
"Le Petit Bouc" Sauvignon - Léger et fruité, notes d'abricot
€5.80
VIN ROSÉ
IGP Pays d'OC Languedoc-Roussillon Rosé
"Gris Blanc"
€7.00
AOP Côtes de Provence
"Valadas" - Finesse, élégance, aromatique
€7.50
Sainte Marguerite Symphonie
€58.00
VIN ROUGE
AOP Blaye Côtes de Bordeaux
"Château Vieux Charron" - Un vin charmeur à la finale douce et subtile
€6.80
AOP Lussac Saint-Emilion
Château La Rose Perruchon - Tannique, corsé, équilibré, rond et élégant
€8.00
AOP Saint-Julien
Connétable Talbot - Vin classique et élégant à la finale longue et fraîche
€78.70
Pinot noir domaine Saint Germain
€8.80
Brouilly La chapelle de venenge
€6.00
Crozes-Heritage Calunas
€8.80
Cote du Rhone Plan de Dieu
€6.00
Pic Saint Loup
Le Loup du pic
€9.00
Saint Nicolas de Bourgueil
Les Javeaux
€6.80
Nero d'Avola
€5.80
ENTREES
Entrées
Burrata et légumes de saison
€12.00
Terrine maison condiments
€12.00
Le casse croute et son os à moelle
petite rillette, verdure, toasts, cornichons, os à moelle, gros sel • the pâté cooked, green salad, toasted bread, bone with marrow, coarse salt
€12.00
Assiette Terre tout est bon dans le cochon
pork products, assortment
€12.00
Croustillant de chèvre chaud
toasts de chèvre, chèvre frais, miel, herbes de Provence • hot goat cheese toast, salad, honey, herbs and olive oil
€12.00
Soupe de poissons
Soupe relevée aux épices, à base de poissons, emmental, rouille, croutôns) • Fish soup
€12.00
Assiette de crevettes mayonnaise
€12.00
Le poulet de Fécamp
Filets de hareng fumé, avec ses pommes de terre tièdes • Smoked hareng with warm potatoes
€12.00
Assiette Mer
Bulots, saumon, crevettes, mayo maison • Welk, shrimps, with homemade mayonnaise
€14.00
Assiette de saumon
L'incontournable et toasts grillés • Smoked salmon, toasted bread
€16.55
Foie gras maison aux figues (19,95 €)
€19.95
Salades
Salades
Salade Biquette
Emincé de verdure, fromage de chèvre, tomates, miel, pommes de terre, oeufs, lardons, concombre, oignons rouges, vinaigrette aux fruits rouges
€18.65
Salade Fraîcheur
émincé de verdure, tomates, oeufs, noix, miel, avocat, pomme fruit, pommes de terre grenailles, concombre, oignons rouges, vinaigrette aux fruits rouges • green salad, avocado, egg, nuts, roasted potatoes, cucumber, red onion, apple, honey
€18.65
Terre Neuve
Émincé de verdure, saumon fumé, morue, grosses crevettes, tomates, concombre, cornichons, oignons rouges, citron, moules • Green salad, smoked salmon, salt cod, large shrimps, tomatoes, cucumber, pickles, red onion, mussels
€18.65
La Fécampoise
Émincé de verdure, hareng fumé, pommes de terre, pomme fruit, concombre, oignons rouges, échalotte, oeufs • Green salad, smoked kipper, potatoes, apple, cucumber, red onion, shallot, eggs
€18.65
Salade César Boucane
salade, croustillant de poulet, pétales de parmesan, chips de jambon fumé, tomate, concombre, oeufs, oignons rouges, sauce césar • salad, fried chicken, parmesan, bacon, tomatoes, cucumber, egg, red onion, césar sauce
€19.75
Salade Périgourdine
salade, magret de canard, gésiers, pommes de terre grenailles, tomates, concombres, oeufs, oignons rouges, foie gras • home made breat duck, roasted potatoes, duck gizzard, tomatoes, cucumber, hot supple, egg, red onion, salad
€24.95
Plats
Plats
Brochettes de saumon aux herbes folles
€19.95
Cordon bleu revisité
€18.95
Porlin croustillant, bouillon au saté
€18.95
Tartare maison (VBF 150g, le fameux, à préparer ou préparé)
Tartar steak homemade
€19.95
The Fish and Chips
Le plat typique d'Angleterre, cocktail de sauces • British typical meal with famous and traditional sauce
€19.95
Pavé de rumsteck (VBF 200g, la force du goût)
Thick slice of rump steak
€21.95
Tartiflette Reblochon (la traditionnelle : lardons, oignons, pommes de terre, reblochon, crème fraîche, vin blanc)
Traditional dish with bacon, onions, boiled potatoes, creamy cheese, white wine and cream
€21.95
Morue à la Fécampoise
Le terroir, morue désalée, pommes de terre vapeur, crème, câpres • Traditionnal salt cod, steamed potatoes, cream
€23.95
Bar entier à la plancha
purée de saison et crème
€27.95
Choucroute de la mer
Nouvelle 5 ingrédients : cabillaud, saumon, moules, haddock, crevettes, échalotte, crème, persil • Salmon, mussels, smoked cod, shrimp, sauerkraut
€27.95
Magret de canard (au miel, 400g, le terroir et sa touche sucrée)
Breat duck with honey sauce
€28.55
Souris d'agneau 4,5 heures dans son jus (la tradition respectée)
Lamb shank cooked for 4,5h
€28.55
La Belle Entrecôte (VBF 300g, persillée et moelleuse)
Rib steak
€29.95
Côte de boeuf (VBF 1.3KG, 2 personnes, présentée sur plaque avec son os à moelle)
Beef blade or rib steak
€69.95
Moules marinières
Vin blanc, oignon, celeri, beurre, persil • White wine, shallot, garlic, butter, mussels, chives
€17.95
Moules à la crème
crème épaisse • cream
€19.95
Moules au chorizo
chorizo
€19.95
Moules au roquefort
roquefort • disc of blue veined cheese of raw sheep's
€19.95
Moules au camembert
camembert, crème • fragrant cheese made of cow's milk
€19.95
BROCHETTE DE SAINT JACQUES
€27.95
The Burger
Au choix steak haché de boeuf ou filet de poulet pané
Burger
Le classique
Cheddar, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa
€18.95
Le normand
Camembert, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa
€19.95
Le montagnard
Fromage à raclette, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa
€19.95
Le chevre-miel
Chevre, miel, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa
€19.95
Le brie
brie, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa
€19.95
Le morbier
Morbier, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa
€20.95
Le comté
Comte, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa
€20.95
Le végétarien
Galette de légumes, cheddar, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et roquette
€19.95
Le fish
Fish, cheddar, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges
€19.95
Le petit creux
Cheeseburger
Steak haché, ketchup, moutarde, cornichons, cheddar et frites
€10.00
Croc Boucane
Jambon, cheddar, pain brioché et frites
€10.00
Croblochon
Jambon, reblochon, pain brioché et frites
€10.00
Double croc cheddar
€17.00
Double croc Reblochon
€17.00