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COCKTAILS

COCKTAILS

Mojito Giant

2L de plaisir à partager - (2L)

€62.95

La boucane

Gin, liqueur d'abricot, jus d'orange, sirop de fraise - (30cl)

€11.50

Le Pierrot

Rhum, chocolat amer, sucre de canne - (20cl)

€11.50

Le Bois rosé

Bénédictine, Martini rosé, crème de cassis - (20cl)

€11.50

Le Spritz

Campari, apérol ou Bénédictine, prosecco, eau gazeuse - (25cl)

€11.50

Matador

Tequila, jus d'ananas, trait de citron, ananas - (30cl)

€11.50

After sex

Vodka, crème de banane, jus d'orange, grenadine - (30 cl)

€11.50

Pina colada

Rhum, lait de coco, crème de coco, trait de citron - (30 cl)

€11.50

Bubble blue

Jus de citron, curaçao, sucre, champagne - (30 cl)

€12.55

Florida Malibu

Jus de fraise, de tomate, de mangue, champagne - (30 cl)

€12.55

Cuba libre

Rhum blanc, coca, trait de citron - (30 cl)

€11.50

Caïpirinha

Cachaça, rhum brésilien, cassonade, citron vert - (30 cl)

€11.50

Margarita

Tequila, Cointreau, jus de citron, sucre - (30 cl)

€11.50

Ti punch

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne - (30 cl)

€11.50

Planteur

Rhum blanc, jus d'orange, jus de citron, jus d'ananas, sucre de canne - (30 cl)

€11.50

Mojito

Rhum, jus de citron vert, menthe fraîche, cassonade, limonade ( Classique, fraise ou passion) - (30 cl)

€11.50

Gin Fizz

Gin, jus de citron, sucre de canne - (30 cl)

€11.50

Tequila sunrise

Tequila, jus d'orange, grenadine - (30 cl)

€11.50

Bloody Mary

Vodka, jus de tomate, trait de citron, sel de céleri, Angostura, Tabasco - (30 cl)

€11.50

Américano Boss

La spécialité du boss - (30 cl)

€11.50

L'élixir

Bénédictine, champagne, liqueur d'abricot - (20 cl)

€12.55

Moscow Mule

Vodka, gingerbeer, citron vert - 30cl

€12.55

Gin tonic

Gin, Schweppes tonic

€11.50

Lovely

Crème de pêche, champagne, sirop de fraise - 20cl

€12.55

Mojito Royal

Rhum, jus de citron vert, menthe fraiche, cassonade, champagne - 30cl

€12.55

COCKTAILS À LA BIÈRE

Dacodac

Champagne, bière, liqueur de framboise - (30 cl)

€11.50

Delirium

Martini rosé, bière, sirop de citron - (30 cl)

€11.50

Amer Bière

Picon, bière - (30 cl)

€8.35

Blanche de Russie

Vodka, citron, bière blanche - (30 cl)

€11.50

Douche Écossaise

Bourbon, bière blonde - (30 cl)

€11.50

Boire ou conduire

Gin, bière, crème de cassis - (30 cl)

€11.50

COCKTAILS SANS ALCOOL

Bora bora

Multivitamine, jus d'orange, jus de citron, fraise - (30 cl)

€10.45

Exotica

Jus de mangue, jus d'orange, jus de citron, sirop de fraise - (30 cl)

€10.45

Cinderella

Jus d'ananas, de citron, d'orange, sirop de grenadine - (30 cl)

€10.45

Fleur d'amour

Jus de mangue, jus de banane, jus d'ananas, sirop de coco - (30 cl)

€10.45

Honey Moon

Jus de citron, jus de pomme, jus d'orange, miel - (30 cl)

€10.45

Mona-Lisa

Jus de mangue, jus de fraise, menthe fraîche, eau gazeuse - (30 cl)

€10.45

Virgin Mojito

Jus de pomme, menthe fraiche, citron vert, eau gazeuze - 30cl

€10.45

Virgin colada

Jus d'ananas, crème de coco, citron vert - 30cl

€10.45

PIZZAS

PIZZAS

Margherita

tomate, mozzarella, roquette, olives • tomato, mozzarella, arugula, olives

€16.45

Régina

tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf • tomato, mozzarella,ham, mushrooms, egg

€17.10

5 Fromages

crème, chèvre, parmesan, taleggio, mozzarella, gorgonzola • cream, goat cheese, parmesan, taleggio, mozzarella, gorgonzola

€19.75

Mona-Lisa

tomate, champignons, oignons rouges, viande hachée, gorgonzola, crème, mozzarella, persillade • tomato, mushrooms, onions, beef, gorgonzola, cream, mozzarella, parsley

€19.75

La Boucane

crème, saumon fumé, fruits de mer, tomates fraîches, mozzarella, roquette • cream, smoked salmon, seafood, tomatoes, mozzarella, arugula

€17.95

Gustativo

crème, lardons, oignons rouges, mozzarella, oeuf, parmesan, roquette • cream, bacon, onions, mozzarella, egg, parmesan, arugula

€19.75

La Végétarienne

tomate, mozzarella, tomates confites, persillade, buffala, parmesan, confit d'oignons, champignons, roquette • fresh tomatoes, olives, mozzarella, buffala, arugula, onion confit, mushrooms

€19.75

La Cauchoise

crème, mozzarella, camembert, roquette, pommes de terre • cream, mozzarella, camembert, arugula, potatoes

€19.75

Boursini

crème, boursin, viande hachée, mozzarella, roquette • cream, boursin, beef, mozzarella, arugula

€19.75

Calabraise

Crème, spinata, jambon fumé, crème, mozzarella, coppa, pepperoni • cream, spinata, smoked ham, cream, mozzarella, spicy sausage

€19.75

Savoyarde

crème, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons rouges, reblochon • cream, mozzarella, potatoes, bacon, onions, creamy cow's milk cheese from Savoie

€19.75

La Chevrotine

crème, mozzarella, chèvre, jambon fumé, champignons, miel • tomatoes, mozzarella, goat's cheese, smoked ham, mushrooms, honey

€19.75

La Fermière

crème, lardons, camembert, mozzarella, champignons, oeuf, roquette • cream, bacon, camembert, mozzarella, mushrooms, egg, arugula

€19.75

Pizza Burger

Crème, viande hachée, cheddar, oignons, cornichons, roquette • cream, beef, cheddar, onions, arugula, pickles

€19.75

ASSIETTE APÉRO / BRUNCH

ASSIETTE APÉRO

2 / 4 / 6 personnes

La Rustique

Cochonneries, Ronde de fromages

€20.85

Terre et Mer

Cochonneries, Saumon fumé, Crevettes, Bulots et accompagnements

€20.85

Bacalhau

Accras de morue, Beignets de calamar, Cocktail de sauces

€20.85

Terroir

Camembert chaud rôti, charcuterie, mouillettes, persillade

€20.85

Reblochonne

Petites pommes de terre façon grenailles, jambon fumé, reblochon

€20.85

Végétarienne

Petits légumes et fruits de saison, Mozzarella, Mélange de sauces

€20.85

La fromagère

Mélange de 5 fromages, noix

€20.85

La gourmandise

Farandole de desserts (sucrée)

€20.85

BAR À HUITRES

Beurre, Vinaigre à l'échalote, Citron - (selon arrivage, demandez le programme)

6 huîtres normandes « extra »

€19.75

9 huîtres normandes «extra»

€25.25

12 huîtres normandes «extra»

€31.85

Formule Bistrot : 6 huîtres normandes «extra» + un verre de Chardonnay / Muscadet / Cidre

€23.00

APÉRITIFS

APÉRETIFS / CRÈMES / LIQUEURS / SPIRITUEUX / ALCOOLS

ALCOOLS

Kir vin blanc

Cassis, Mûre, Pêche, Framboise, Banane, Fraise, Abricot, Mandarine, Coco, Curaçao - (15cl)

€6.25

Kir Normand

Au cidre - (15cl)

€6.25

Kir royal

Au champagne - (15cl)

€13.60

Prosecco

(15cl)

€6.25

Martini Rosso, Rosato, Bianco

Rouge, Rosé et Blanc - (5cl)

€6.25

Pastis, Ricard

Perroquet, Tomate, Moresque - (4cl)

€6.25

Porto rouge, Suze, Muscat, Campari, Noilly, Pommeau, Marsala, Pacific

Anisé sans alcool - (5cl)

€6.25

GIN

Gin italien Malfy, Beefeater - (5cl)

€10.45

Bombay Saphire, Tanqueray - (5cl)

€12.55

Vodka

Absolut, Wyborowa

5cl

€10.45

Belvédère, Grey Goose, Exquisite

5cl

€14.65

Rhum Blanc

Trois Rivières

5cl

€10.45

Havana Club

5cl

€10.45

Rhum Brun

Havana club ambrée special

5cl

€15.70

Diplomatico

5cl

€15.70

Don Papa Philippines

5cl

€15.70

Spiced rum Kraken

5cl

€15.70

Bumbu original

5cl

€15.70

El dorado 21 ans

5cl

€31.70

Tequila et Cachaca

Cachaca Aguacana

5cl

€10.45

Téquila Camino, Jose cuerva especial

5cl

€10.45

Armagnac, Calvados, cognac, eau de vie

Armagnac

5cl

€10.45

Calvados Busnel VSOP

5cl

€15.70

Calvados Beaujour

5cl

€10.45

Cognac Rémy Martin VSOP

5cl

€12.55

Cognac Martell Grand extra

5cl

€31.45

Digestifs

Baileys

5cl

€10.45

Bénédictine

5cl

€10.45

Get 27

5cl

€10.45

Get 31

5cl

€10.45

Grand Marnier

5cl

€10.45

Jagermeister

5cl

€10.45

BOISSONS

BOISSONS CHAUDES

Café expresso, allongé on noisette

80/20 arabica robusta

€2.00

Café crème

(10cl)

€3.10

Cappuccino

Café, Chantilly, Poudre de cacao - (17cl)

€5.20

Chocolat Chaud

Au lait - (17cl)

€5.20

Chocolat Viennois

Chantilly, Boule de glace vanille, Poudre de cacao - (17cl)

€6.30

Lait Chaud

Vanille, Cannelle, Caramel, Miel - (17cl)

€4.85

Thés

Lait, Citron, Darjeeling, Earl Grey, Vert gunpowder, Vert menthe, Vert jasmin, Noir, Vanille, Fruits rouges, Noir Breakfast - (20cl)

€4.45

Infusions

Tilleul, Tilleul menthe, Verveine - (17cl)

€4.45

Grog Martiniquais / Normand

Rhum / Calvados, Cassonade, Citron - (17cl)

€10.45

Vin Chaud

Vin rouge, Cannelle, Citron, Calvados - (17cl)

€5.55

Irish Coffee / French Coffee

3 étages : whisky / calvados sucré, café, crème, chantilly - (15cl)

€12.55

Café Latté Frappé

Café froid, Lait, Sirop vanille, Caramel ou Noisette - (33cl)

€5.20

BOISSONS FRAÎCHES

Coca, Coca zéro, Schweppes (Tonic, Agrumes), Orangina, FuzeTea, Oasis

(25cl)

€3.95

Limonade et diabolos

Fraise, Grenadine, Cassis, Cerise, Menthe, Menthe glaciale, Kiwi, Banane, Violette, Citron, Citron zeste, Orgeat, Pêche, Framboise, Coco, Pomme, Vanille, Caramel, Mangue, Noisette - (25cl)

€3.95

Sirop à l'eau

mêmes parfums - (25cl)

€3.50

Red Bull

(25cl)

€5.90

Jus de fruits

Orange, Banane, Pomme, Ananas, Abricot, Pamplemousse, Tomate, ACE, Multivitaminé, Fraise, Mangue, Poire - (20cl)

€4.55

Jus de fruits pressés

Orange, Citron - (20cl)

€5.55

EAUX MINÉRALES

San Pellegrino, Villel, Perrier fines bulles

(1L)

€4.55

Perrier

(33cl)

€3.95

1/4 Vittel

(25cl)

€2.95

CAVE À BIÈRES

BIÈRES PRESSIONS

La Boucane

Blonde, Pills

€5.20

Bière d'Abbaye

Blonde de Belgique, Ancienne bière d'Abbaye

€5.85

Blanche

Blanche de Belgique, Acidulée et fruitée

€5.85

Bière de saison

Demandez le programme

€5.85

Chouffe

Blonde des Ardennes Belges

€6.05

Bière sirop, Monaco

Fraise, Grenadine, Cassis, Cerise, Menthe, Menthe glaciale, Kiwi, Banane, Violette, Citron, Citron zeste, Orgeat, Pêche, Framboise, Coco, Pomme, Vanille, Caramel, Mangue, Noisette

€6.05

BIÈRES BOUTEILLES

Heineken zéro, Desperados virgin sans alcool

Bière sans alcool, mais avec du goût - (25cl)

€7.20

France : Pelforth brune, Desperados

(33cl)

€8.35

Normandie : MIN Normandie BIO I.P.A

(33cl)

€8.35

Mexique : Corona

(33cl)

€8.35

Belgique : Tripel Karmeliet, Duvel

(33cl)

€8.35

Kriek Mort Subite rouge

(33cl)

€8.35

Terrano Ambré

(33cl)

€8.35

Irlande : Guinness

(33cl)

€10.35

COCKTAILS À LA BIÈRE

Dacodac

Champagne, bière, liqueur de framboise - (30 cl)

€11.50

Delirium

Martini rosé, bière, sirop de citron - (30 cl)

€11.50

Amer Bière

Picon, bière - (30 cl)

€8.35

Blanche de Russie

Vodka, citron, bière blanche - (30 cl)

€11.50

Douche Écossaise

Bourbon, bière blonde - (30 cl)

€11.50

Boire ou conduire

Gin, bière, crème de cassis - (30 cl)

€11.50

CAVE À WHISKY

Accompagnements offerts (sirop, rondelle) +1€ accompagnements soft et soda

CAVE À WHISKY

Accompagnements offerts (sirop, rondelle) - +1€ accompagnements soft et soda

Clan Campbell, J£B, Ballantine's Finest, Jameson

(5cl)

€9.40

Baby Clan Campbell, J£B, Ballantine's Finest, Jameson

(3cl)

€5.85

À partir des séries "Classic Malts" et "The Ten"

Glenkinchie 12 ans

(Lowland) Léger et Citronné - (5cl)

€16.75

Cragganmore 12 ans

(Speyside) Rond et fruité, sur l'orge et le miel - (5cl)

€16.75

Talisker 10 ans

(Isle of Skye) Unique distillerie de cette île sauvage, poivré et marin - (5cl)

€16.75

Blended

Ballantine's 12 ans

Classique, léger et végétal - (5cl)

€10.45

Chivas Regal 12 ans

Fin et frais - (5cl)

€10.45

Single Malt

Clontarf

(Irlandais) Triple distillation vieillit en fût de Bourbon, vanillé et fruité - (5cl)

€16.75

Aberlour 10 ans cash reserve

Speyside - (5cl)

€16.75

Glenlivet founder reserve

Léger et élégant Speyside - (5cl)

€16.75

Auchentoshan

Triple distillation - (5cl)

€16.75

Tourbé / Islay

Big Peat

Assemblage de whiskies et l'île d'Islay (dont Port Ellen) - (5cl)

€16.75

Ardbeg Ten

Monstre d'Islay, Tourbe puissante et tempête marine, le côté sombre... - (5cl)

€16.75

Japon

Togoushi

La plus ancienne distillerie Japonnaise, la zen maltitude, frais et franc - (5cl)

€18.85

Whiskey

Jack Daniel's (Tennessee Whiskey)

Gras et Vanilla - (5cl)

€12.55

Jack Daniel's Single Barrel

Cuvée confidentielle, fin et complexe - (5cl)

€20.95

Bourbon

Four Roses

Bel équilibre sophistiqué - (5cl)

€15.70

Four Roses Single Barrel

Notes de fruits confiturés - (5cl)

€15.70

Top ten (La part des Anges)

Royal Salute

Assemblage de vieux whiskies, rassurant et chaleureux - (5cl)

€23.05

SMOOTHIES

SMOOTHIES

100% MIX FRUITS, un concentré de fraicheur

Green Melon

Kiwi, Mangue, Melon Jaune, Ananas - (33cl)

€7.30

Coco Disco

Coco, Pêche, Banane - (33cl)

€7.30

Sweet Banane

Fraise, Banane - (33cl)

€7.30

Pina Tropic

Papaye, Ananas, Mangue - (33cl)

€7.30

Red Sunset

Fraise, Mangue - (33cl)

€7.30

MILK-SHAKE

Nutella

Lait, Nutella, Glace Vanille - (25cl)

€9.40

Banane

Lait, Sorbet Banane, Glace Vanille - (25cl)

€9.40

Vanille

Lait, Glace Vanille, Sirop de Vanille - (25cl)

€9.40

Chocolat

Lait, Glace Chocolat Noir, Glace Vanille - (25cl)

€9.40

Fraise

Lait, Fraise, Glace Vanille, Sirop de Fraise - (25cl)

€9.40

Ananas

Lait, Sorbet Ananas, Glace Vanille, Sucre - (25cl)

€9.40

Tutti Frutti

Lait, Glace Fruit de la Passion, Glace Abricot, Sirop de Pêche - (25cl)

€9.40

Caramel

Lait, Glace Caramel, Glace Vanille, Sirop de Caramel - (25cl)

€9.40

DESSERTS

Disponible au goûter

Crème brulée maison

Crème brûlée home made

€7.95

Fondant mi-cuit

Cuit autour, fondant à coeur • Chocolate volcano cake

€9.95

Brochette de fruits frais (saison)

(Saison) avec son coulis de chocolat chaud (fraîcheur naturelle) • Fresh fruit salad

€10.95

Brioche retrouvée

Le fameux pain perdu revisité par la chef • French toast with its succulent sauce

€9.95

Café gourmand

Café et ses gourmandises sucrées • Gourmet coffee - Possibilité de thés ou chocolats gourmands au même tarif

€9.95

Mini gourmand

La petite touche sucrée

€6.45

Champagne gourmand

Coupe de champagne sélection Maison et ses gourmandises sucrées/ salées • Gourmet champagne

€22.95

Tarte Ledun

Pommes façon crumble • Apple and almond pie, made by a famous local pastry cook

€10.95

Tiramisu

€7.95

Mousse au chocolat

€7.95

Riz au lait

€7.95

Fromages

2 au choix

Choisissez parmi les 5 fromages et leur émincé de verdure : Camembert, Chèvre, brie, comté, morbier • Choose two between the cheeses with green salad

€10.95

Le plateau

Assortiment de 5 fromages et son émincé de verdure • Assortment of five cheeses with green salad

€17.55

CRÊPES SUCRÉES

Caramello

Caramel beurre salé, glace à la vanille • Butter (lightly salted), caramel, ice cream

€7.75

Suzette

Orange, citron délicieusement flambée au Grand Marnier • Orange, lemon flamed with Grand Marnier

€9.95

La Bénec

Flambée devant vous à la Bénédictine • Flamed with Bénédictine

€9.95

Beurre / Sucre

Beurre / sucre blanc ou sucre de canne • Butter / white sugar or brown sugar

€4.45

Confiture

Fraise • Strawberry confiture

€5.55

Miel

Pure honey

€5.55

Chocolat / Caramel ou Nutella

(pour petits et grands) • Homemade chocolate / caramel sauce or Nutella

€5.55

L'ivoire

Chocolat noir, banane, glace vanille • Homemade chocolate sauce, banane, vanilla ice cream

€9.45

Normande

Flambée au calva, pommes caramélisées, sorbet pomme • Flamed with calvados, caralmelised apples, apple ice cream

€9.45

Citron

Jus de citron, sucre glace • Lemon

€4.45

La Délice

Sucre et boule de glace vanille • Sugar, vanilla ice cream

€5.55

Crêpe au sucre

€3.95

MENUS

MENUS

Menu au choix

Entrée + Plat + Dessert

€43.95

Boucane Express

(Le midi, hors week-end, jours féries) Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour

€20.85

Boucane Express

Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour (Le midi, hors week-end, jours féries)

€25.25

Pizza "que du bonheur"

Pizza au choix + Café gourmand

€25.25

Le Moussaillon

(-12ans) Croc Boucane / aiguillette de poulet ou jambon pates, mini moules + Crêpe Nutella, sucre, chocolat, ou glace rigolote + Une boisson soft

€12.00

GLACES ARTISANALES

GLACES ARTISANALES

1 boule

Parfums classiques variés et surprenants • One scoop of ice

€3.00

2 boules

Parfums classiques variés et surprenants • Two scoops of ice

€5.95

3 BOULES

Le plaisir à l'état pur, 3 boules au choix, pour les amateurs de glace • 3 scoops of ice with fresh fruits

€8.95

Hot Paradis

Deux boules de glace vanille sur chocolat chaud, chantilly • Two scoops of vanilla ice cream with hot chocolate sauce

€9.95

Copacabana

Sorbet abricot, ananas, citron vert, coulis de fruits rouges • Apricot, pineapple, lime ice cream with read fruit sauce

€9.95

Profiteroles

Choix, glace vanille, chocolat chaud, que du bonheur ! • Cream pastry dough, vanilla ice cream and chocolate sauce

€9.95

Banana Split

Glace vanille, glace fraise, glace chocolat, banane fruit, chocolat chaud, chantilly

€9.95

Colonel

L'amertume du citron vert, le cractère de la Vodka • Lime and Vodka

€12.00

Hollywood

Menthe aux éclats de chocolat noir, Get 27, force et fraîcheur • Mint ice cream and peppermint

€12.00

Trou normand

Sorbet pomme, Calvados • Apple ice cream, Calvados

€12.00

Douceur sucrée

Glace au caramel, coulis de caramel, Bailey's • Caramel ice cream, caramel, Bailey's

€12.00

Café, chocolat ou caramel liégeois

Glace vanille, glace chocolat, glace caramel / chocolat, café, caramel, chantilly • Vanilla ice cream, chocolate ice cream, caramel ice cream/coffee, chocolate, caramel, whipped cream

€9.95

La Fécampoise

Le secret des moines, glace vanille, Bénédictine • Benedictine, vanilla ice cream

€12.00

Coconut's

Glace noix de coco, Malibu, chocolat • Coconut ice cream, pineapple, Malibu, chocolate

€9.95

CAVE À VINS

LES VINS EXPRESS

Rouge : IGP, Côtes de Gascogne

€4.50

Rosé : IGP, Côtes de Gascogne

€4.50

Blanc : Odes de Gascogne

€4.50

Vin du mois (voir ardoise)

€6.05

VIN BLANC

AOP Loire Blanc

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie "Les Donelières" - Un vin sec d'une belle fraîcheur, très aromatique

€6.00

IGP Val De Loire Blanc

Chardonnay "Le Coquiller" - Frais, élégant et minéral

€6.00

AOP Bourgogne blanc

Petit Chablis - Un petit chablis qui surprend par sa longueur en bouche

€9.00

AOP Loire blanc Sancerre

"La Vivandière" - Charmeur, fruité et minéral

€8.00

IGP Côtes de Gascogne

"XVIII Saint Luc" - Moelleux, rond, équilibré et gourmand

€5.50

AOC Touraine

"Le Petit Bouc" Sauvignon - Léger et fruité, notes d'abricot

€5.80

VIN ROSÉ

IGP Pays d'OC Languedoc-Roussillon Rosé

"Gris Blanc"

€7.00

AOP Côtes de Provence

"Valadas" - Finesse, élégance, aromatique

€7.50

Sainte Marguerite Symphonie

€58.00

VIN ROUGE

AOP Blaye Côtes de Bordeaux

"Château Vieux Charron" - Un vin charmeur à la finale douce et subtile

€6.80

AOP Lussac Saint-Emilion

Château La Rose Perruchon - Tannique, corsé, équilibré, rond et élégant

€8.00

AOP Saint-Julien

Connétable Talbot - Vin classique et élégant à la finale longue et fraîche

€78.70

Pinot noir domaine Saint Germain

€8.80

Brouilly La chapelle de venenge

€6.00

Crozes-Heritage Calunas

€8.80

Cote du Rhone Plan de Dieu

€6.00

Pic Saint Loup

Le Loup du pic

€9.00

Saint Nicolas de Bourgueil

Les Javeaux

€6.80

Nero d'Avola

€5.80

ENTREES

Entrées

Burrata et légumes de saison

€12.00

Terrine maison condiments

€12.00

Le casse croute et son os à moelle

petite rillette, verdure, toasts, cornichons, os à moelle, gros sel • the pâté cooked, green salad, toasted bread, bone with marrow, coarse salt

€12.00

Assiette Terre tout est bon dans le cochon

pork products, assortment

€12.00

Croustillant de chèvre chaud

toasts de chèvre, chèvre frais, miel, herbes de Provence • hot goat cheese toast, salad, honey, herbs and olive oil

€12.00

Soupe de poissons

Soupe relevée aux épices, à base de poissons, emmental, rouille, croutôns) • Fish soup

€12.00

Assiette de crevettes mayonnaise

€12.00

Le poulet de Fécamp

Filets de hareng fumé, avec ses pommes de terre tièdes • Smoked hareng with warm potatoes

€12.00

Assiette Mer

Bulots, saumon, crevettes, mayo maison • Welk, shrimps, with homemade mayonnaise

€14.00

Assiette de saumon

L'incontournable et toasts grillés • Smoked salmon, toasted bread

€16.55

Foie gras maison aux figues (19,95 €)

€19.95

Salades

Salades

Salade Biquette

Emincé de verdure, fromage de chèvre, tomates, miel, pommes de terre, oeufs, lardons, concombre, oignons rouges, vinaigrette aux fruits rouges

€18.65

Salade Fraîcheur

émincé de verdure, tomates, oeufs, noix, miel, avocat, pomme fruit, pommes de terre grenailles, concombre, oignons rouges, vinaigrette aux fruits rouges • green salad, avocado, egg, nuts, roasted potatoes, cucumber, red onion, apple, honey

€18.65

Terre Neuve

Émincé de verdure, saumon fumé, morue, grosses crevettes, tomates, concombre, cornichons, oignons rouges, citron, moules • Green salad, smoked salmon, salt cod, large shrimps, tomatoes, cucumber, pickles, red onion, mussels

€18.65

La Fécampoise

Émincé de verdure, hareng fumé, pommes de terre, pomme fruit, concombre, oignons rouges, échalotte, oeufs • Green salad, smoked kipper, potatoes, apple, cucumber, red onion, shallot, eggs

€18.65

Salade César Boucane

salade, croustillant de poulet, pétales de parmesan, chips de jambon fumé, tomate, concombre, oeufs, oignons rouges, sauce césar • salad, fried chicken, parmesan, bacon, tomatoes, cucumber, egg, red onion, césar sauce

€19.75

Salade Périgourdine

salade, magret de canard, gésiers, pommes de terre grenailles, tomates, concombres, oeufs, oignons rouges, foie gras • home made breat duck, roasted potatoes, duck gizzard, tomatoes, cucumber, hot supple, egg, red onion, salad

€24.95

Plats

Plats

Brochettes de saumon aux herbes folles

€19.95

Cordon bleu revisité

€18.95

Porlin croustillant, bouillon au saté

€18.95

Tartare maison (VBF 150g, le fameux, à préparer ou préparé)

Tartar steak homemade

€19.95

The Fish and Chips

Le plat typique d'Angleterre, cocktail de sauces • British typical meal with famous and traditional sauce

€19.95

Pavé de rumsteck (VBF 200g, la force du goût)

Thick slice of rump steak

€21.95

Tartiflette Reblochon (la traditionnelle : lardons, oignons, pommes de terre, reblochon, crème fraîche, vin blanc)

Traditional dish with bacon, onions, boiled potatoes, creamy cheese, white wine and cream

€21.95

Morue à la Fécampoise

Le terroir, morue désalée, pommes de terre vapeur, crème, câpres • Traditionnal salt cod, steamed potatoes, cream

€23.95

Bar entier à la plancha

purée de saison et crème

€27.95

Choucroute de la mer

Nouvelle 5 ingrédients : cabillaud, saumon, moules, haddock, crevettes, échalotte, crème, persil • Salmon, mussels, smoked cod, shrimp, sauerkraut

€27.95

Magret de canard (au miel, 400g, le terroir et sa touche sucrée)

Breat duck with honey sauce

€28.55

Souris d'agneau 4,5 heures dans son jus (la tradition respectée)

Lamb shank cooked for 4,5h

€28.55

La Belle Entrecôte (VBF 300g, persillée et moelleuse)

Rib steak

€29.95

Côte de boeuf (VBF 1.3KG, 2 personnes, présentée sur plaque avec son os à moelle)

Beef blade or rib steak

€69.95

Moules marinières

Vin blanc, oignon, celeri, beurre, persil • White wine, shallot, garlic, butter, mussels, chives

€17.95

Moules à la crème

crème épaisse • cream

€19.95

Moules au chorizo

chorizo

€19.95

Moules au roquefort

roquefort • disc of blue veined cheese of raw sheep's

€19.95

Moules au camembert

camembert, crème • fragrant cheese made of cow's milk

€19.95

BROCHETTE DE SAINT JACQUES

€27.95

The Burger

Au choix steak haché de boeuf ou filet de poulet pané

Burger

Le classique

Cheddar, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa

€18.95

Le normand

Camembert, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa

€19.95

Le montagnard

Fromage à raclette, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa

€19.95

Le chevre-miel

Chevre, miel, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa

€19.95

Le brie

brie, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa

€19.95

Le morbier

Morbier, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa

€20.95

Le comté

Comte, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et coppa

€20.95

Le végétarien

Galette de légumes, cheddar, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges et roquette

€19.95

Le fish

Fish, cheddar, sauce burger, pain brioché, salade, tomates, cornichons, oignons rouges

€19.95

Le petit creux

Cheeseburger

Steak haché, ketchup, moutarde, cornichons, cheddar et frites

€10.00

Croc Boucane

Jambon, cheddar, pain brioché et frites

€10.00

Croblochon

Jambon, reblochon, pain brioché et frites

€10.00

Double croc cheddar

€17.00

Double croc Reblochon

€17.00

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