Plats
Plats
Brochettes de saumon aux herbes folles
19,95 €
Cordon bleu revisité
18,95 €
Porlin croustillant, bouillon au saté
18,95 €
Tartare maison (VBF 150g, le fameux, à préparer ou préparé)
Tartar steak homemade
19,95 €
The Fish and Chips
Le plat typique d'Angleterre, cocktail de sauces • British typical meal with famous and traditional sauce
19,95 €
Pavé de rumsteck (VBF 200g, la force du goût)
Thick slice of rump steak
21,95 €
Tartiflette Reblochon (la traditionnelle : lardons, oignons, pommes de terre, reblochon, crème fraîche, vin blanc)
Traditional dish with bacon, onions, boiled potatoes, creamy cheese, white wine and cream
21,95 €
Morue à la Fécampoise
Le terroir, morue désalée, pommes de terre vapeur, crème, câpres • Traditionnal salt cod, steamed potatoes, cream
23,95 €
Bar entier à la plancha
purée de saison et crème
27,95 €
Choucroute de la mer
Nouvelle 5 ingrédients : cabillaud, saumon, moules, haddock, crevettes, échalotte, crème, persil • Salmon, mussels, smoked cod, shrimp, sauerkraut
27,95 €
Magret de canard (au miel, 400g, le terroir et sa touche sucrée)
Breat duck with honey sauce
28,55 €
Souris d'agneau 4,5 heures dans son jus (la tradition respectée)
Lamb shank cooked for 4,5h
28,55 €
La Belle Entrecôte (VBF 300g, persillée et moelleuse)
Rib steak
29,95 €
Côte de boeuf (VBF 1.3KG, 2 personnes, présentée sur plaque avec son os à moelle)
Beef blade or rib steak
69,95 €
Moules marinières
Vin blanc, oignon, celeri, beurre, persil • White wine, shallot, garlic, butter, mussels, chives
17,95 €
Moules à la crème
crème épaisse • cream
19,95 €
Moules au chorizo
chorizo
19,95 €
Moules au roquefort
roquefort • disc of blue veined cheese of raw sheep's
19,95 €
Moules au camembert
camembert, crème • fragrant cheese made of cow's milk
19,95 €